टमाटर पुलियोगरे रेसिपी - Spicy Tomato Rice (Recipe In Hindi)

 टमाटर पुलियोगरे रेसिपी - Spicy Tomato Rice (Recipe In Hindi)

Ingredients:

2-1/2 कप चावल - पका ले,3 टमाटर,3 छोटा चमच्च बीसी बेले भात पाउडर,नमक - स्वाद अनुसार,1 छोटा चमच्च चना दाल,1/2 छोटा चमच्च जीरा,1 छोटा चमच्च सफ़ेद उरद दाल,1/2 छोटा चमच्च राइ,1 हरी मिर्च,1 सुखी लाल मिर्च,2 छोटा चमच्च काजू - या मूंगफली,1-1/2 बड़े चमच्च तेल - प्रयोग अनुसार,1/2 छोटा चमच्च हींग

Estimated Time

Preparation time: 5 min
Cooking Time: 10 min
Total Time: 15 min
Cuisine: South Indian Recipes
Course: Main Course
Diet: Vegetarian 

How to make टमाटर पुलियोगरे रेसिपी - Spicy Tomato Rice (Recipe In Hindi) 

  1. टमाटर पुलियोगरे बनाने के लिए सबसे पहले टमाटर को काट ले
    2. ,
  2. अब एक मिक्सर ग्राइंडर में डाले और उसकी प्यूरी बना ले
    3. ,
  3.  अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। तेल के गरम होने के बाद इसमें चना दाल, उरद दाल, काजू डाले और 10 से 20 सेकण्ड्स तक पकने दे
    4. ,
  4.  10 से 20 सेकण्ड्स के बाद इसमें जीरा, राइ, हरी मिर्च, सुखी लाल मिर्च और कढ़ी पत्ता डाले। 30 सेकण्ड्स बाद इसमें टमाटर की प्यूरी डाले और मिला ले
    5. ,
  5. इसमें बीसी बेले भात पाउडर, नमक डाले और मिला ले
    6. ,
  6.  7 से 8 मिनट के लिए पकने दे और फिर गैस बंद कर दे
    7. ,
  7. इसे एक बाउल में निकाले, इसमें पके हुए चावल डाले और मिला ले
    8. ,
  8. गरमा गरम परोसे। टमाटर पुलियोगरे को टमाटर ककड़ी रायता और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

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