आंध्रा स्टाइल आलम पचड़ी रेसिपी - Adrak Chutney (Recipe In Hindi)

 आंध्रा स्टाइल आलम पचड़ी रेसिपी - Adrak Chutney (Recipe In Hindi)

Ingredients:

1 बड़ा चमच्च चना दाल,1 बड़ा चमच्च सफ़ेद उरद दाल,2 सुखी लाल मिर्च,1 बड़ा चमच्च धनिये के बीज,3 इंच अदरक - काट ले,1 प्याज - काट ले,1 टमाटर - काट ले,नमक - स्वाद अनुसार,1 छोटा चमच्च राइ,हींग - चुटकी भर,तेल - प्रयोग अनुसार,1 टहनी कढ़ी

Estimated Time

Preparation time: 10 min
Cooking Time: 20 min
Total Time: 30 min
Cuisine: Andhra
Course: South Indian Breakfast
Diet: Vegetarian 

How to make आंध्रा स्टाइल आलम पचड़ी रेसिपी - Adrak Chutney (Recipe In Hindi) 

  1. आंध्रा स्टाइल आलम पचड़ी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम करे ले
    2. ,
  2. इसमें दाल डाले और भूरा होने तक पका ले
    3. ,
  3. अब इसमें सुखी लाल मिर्च, धनिये के बीज, प्याज, अदरक डाले और प्याज के नरम होने तक पकाए। प्याज के पकने के बाद, इसमें टमाटर डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले
    4. ,
  4. गैस बंद करें और ठंडा होने दे
    5. ,
  5. ठंडा होने के बाद इसको एक मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पेस्ट बना ले
    6. ,
  6.   तड़के के लिए, एक छोटी कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
    7. ,
  7. अब इसमें कढ़ी पत्ता, हींग डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
    8. ,
  8. इसे चटनी में डाले और मिला ले
    9. ,
  9.  आंध्रा स्टाइल आलम पचड़ी को घी रोस्ट डोसा और किरई सांबर के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Homemade Baked Beans Recipe (Wholesome & Healthy)

 Homemade Baked Beans Recipe (Wholesome & Healthy) Ingredients: 250 grams Dry beans - (such as cannellini or soya beans),1 teaspoon Extra Virgin Olive Oil,1 Onion - finely chopped,1 clove Garlic - grated,500 grams Tomatoes - pureed,1 tablespoon Honey - or more to taste,1 teaspoon Cumin powder (Jeera),1 teaspoon Dried oregano,1/4 teaspoon Red Chilli powder - or cayenne pepper,Salt and Pepper - (coarsely pounded pepper) to taste Estimated Time Preparation time : 60 min Cooking Time : 60 min Total Time: 120 min Cuisine : Fusion Course : High Protein Vegetarian Diet : Vegetarian  How to make Homemade Baked Beans Recipe (Wholesome & Healthy)  To begin making the homemade baked beans recipe, we first have to soak the beans overnight for about 8 hours in water , We also have to make the cooked tomato puree , Click here to see the recipe of how to make tomato puree at home , Once the beans are soaked well, our next step is to cook them , I like using the pressure cook...
Read more

Vegetable Fried Brown Rice Recipe

 Vegetable Fried Brown Rice Recipe Ingredients: 2 cups Brown Rice - cooked,2 tablespoons Garlic - chopped,1 Green Chilli - chopped,1/2 cup Carrots (Gajjar) - chopped,1/2 cup Green beans (French Beans) - chopped,1/2 cup Green Bell Pepper (Capsicum) - chopped,1 Onion - chopped,1/2 cup Cabbage (Patta Gobi/ Muttaikose) - chopped,1 tablespoon Roasted tomato pasta sauce - or store bought,1 tablespoon Red Chilli sauce,1 teaspoon Soy sauce,1/2 teaspoon Ginger - freshly grated,2 tablespoons Spring Onion Greens - chopped,Salt - as required,1 teaspoon Vinegar,Extra Virgin Olive Oil - as required Estimated Time Preparation time : 15 min Cooking Time : 25 min Total Time: 40 min Cuisine : Chinese Course : Lunch Diet : Vegetarian  How to make Vegetable Fried Brown Rice Recipe  To begin making the Vegetable Fried Brown Rice recipe, collect all the ingredients on the kitchen platform before you start cooking , You can use fresh cooked brown rice or even the left over brown rice ...
Read more

Bengali Mooli Aloo Ki Sabzi Recipe

 Bengali Mooli Aloo Ki Sabzi Recipe Ingredients: 3 Mooli/ Mullangi (Radish) - cut into small piece,2 Potato (Aloo) - cut into small piece,1 Onion - chopped,1 Green Chilli - chopped,3 tablespoons Kasundi mustard sauce,1 teaspoon Red Chilli powder,1/2 teaspoon Turmeric powder (Haldi),1/2 teaspoon Mustard seeds,1/2 teaspoon Cumin seeds (Jeera),1/2 teaspoon Kalonji (Onion Nigella Seeds),1 tablespoon Mustard oil - adjustable,1/2 teaspoon Sugar,Salt - to taste Estimated Time Preparation time : 15 min Cooking Time : 20 min Total Time: 35 min Cuisine : Bengali Recipes Course : Lunch Diet : Vegetarian  How to make Bengali Mooli Aloo Ki Sabzi Recipe  To begin making the Bengali Mooli Aloo Ki Sabzi recipe, heat mustard oil in a heavy bottomed pan , Add the mustard seeds, cumin seeds, nigella seeds and saute them for about 10 seconds , After 10 seconds, add green chilli and onion , Cook till the onion becomes soft and translucent ,  Once the onions become translucent, ad...
Read more